Sommersalat – Tomaten Pfirsich mit Mozzarella und Parmesan
Dieser herrliche Sommersalat bietet sich dann an, wenn es reife Pfirsiche zu kaufen gibt. Er lässt sich optisch schön auf einer Platte anrichten, ich mache ihn mir aber auch gerne mal schnell und werfe alle Zutaten einfach in eine Schüssel, mischen, fertig. Das schöne ist, dass Du ihn auch gut variieren kannst. Mit Rucola, ohne […]