Himbeercreme Tarte (Vegan)
Diese Himbeercreme-Tarte ist ein herrlich frischer Kuchen, der seine Süße fast ausschließlich aus den natürlichen Zutaten bezieht. Ich bin auf das Rezept gestoßen, als ich nach einem Kuchen mit wenig Zucker und guten, einfachen Zutaten gesucht habe – und habe es ein wenig auf meinen Geschmack angepasst. Die Tarte lässt sich sowohl vegan als auch […]
Granola Müsli mit Zimt
Granola ist schnell selbstgemacht. Du kannst es nach Belieben mit Nüssen, Mandeln usw. erweitern. Ich bereite meistens die Basisvariante zu. Wenn du gerne Zimt magst, kannst du ruhig die doppelte oder sogar dreifache Menge verwenden. Ich bereite immer zwei Bleche von dem Granola Müsli zu, das bedeutet 1000 g Haferflocken. Zubereitung: ca 15 min Backzeit: […]
Selbst gebackene Brötchen am Sonntag
Bei uns sind selbstgebackene Sonntagsbrötchen schon so etwas wie Tradition. Sie sind einfach herzustellen, günstiger und wie ich finde auch lecker als die meisten Brötchen vom Becker und natürlich Ofenfisch und warm. Zubereitung: ca 15 min Backzeit: 14 min 160 °C Umluft Zutaten:500 g Dinkelvollkornmehl (oder anderes Mehl)40 g Hefe Xxx Wasser/Mich (ca 50/50)1 TL Zucker1 […]