Granola Müsli mit Zimt
Granola ist schnell selbstgemacht. Du kannst es nach Belieben mit Nüssen, Mandeln usw. erweitern. Ich bereite meistens die Basisvariante zu. Wenn du gerne Zimt magst, kannst du ruhig die doppelte oder sogar dreifache Menge verwenden. Ich bereite immer zwei Bleche von dem Granola Müsli zu, das bedeutet 1000 g Haferflocken. Zubereitung: ca 15 min Backzeit: […]
Selbst gebackene Brötchen am Sonntag
Bei uns sind selbstgebackene Sonntagsbrötchen schon so etwas wie Tradition. Sie sind einfach herzustellen, günstiger und wie ich finde auch lecker als die meisten Brötchen vom Becker und natürlich Ofenfisch und warm. Zubereitung: ca 15 min Backzeit: 14 min 160 °C Umluft Zutaten:500 g Dinkelvollkornmehl (oder anderes Mehl)40 g Backpulver Xxx Wasser/Mich (ca 50/50)1 Prise Salz […]
Rotkohl – eine Beilagenzubereitung
TExt Zubereitung: einfach Zutaten für einen Drink: 1 Rotkohl Zubereitung: Die
Rock Shandy – ein afrikanisches Erfrischungsgetränk
Rock Shandy ist ein erfrischendes und belebendes alkoholfreies Getränk, das vor allem in Namibia und Südafrika beliebt ist. Der Name „Rock Shandy“ leitet sich von der Idee ab, dass das Getränk so erfrischend ist wie eine kühle Brise an einem felsigen Strand. Rock Shandy eignet sich als Durstlöscher an heißen Sommertagen oder als alkoholfreie Alternative […]
Flammkuchen auf Tortillas – köstlich und schnell zubereitet
Zubereitung: einfach Flammkuchen ist ein beliebtes Gericht und lässt sich auf verschiedene Arten zubereiten. Ich stelle zwei Varianten vor, von denen eine besonders für eine schnelle Zubereitung geeignet ist. Variante Selbstgemachter Teig und Grill. Wenn wir den Teig für den Flammkuchen selbst herstellen und ausrollen, machen wir das am liebsten draußen im Garten, während wir […]
Laurens delicious Toast vom Grill
Diese leckeren Toasts hat meine Freundin Lauren eingeführt. Sie sind einfach, aber wirklich unglaublich lecker und inzwischen nicht mehr wegzudenken. Ich bereite sind immer auf dem Gasgrill zu, was einfacher ist, auf dem Kohlegrill muss man etwas mehr aufpassen, dass einem die Toasts nicht verkohlen. Die Toasts werden von außen mit Butter bestrichen, da die […]
Leckeres Bananenbrot ganz ohne Zucker
Dieses leckere Bananenbrot (oder auch Bananenkuchen) mache ich oft für meinen Sohn. Es ist schnell gemacht und eignet sich für Nachmittage, Ausflüge oder eigentlich jede Gelegenheit. Es kommt ganz ohne Zucker aus und kann auch vegan zubereitet werden (mit Rapsöl statt Butter). Bei dem Kuchen kann man nach Belieben variieren. Oft füge ich eine zusätzliche […]